Kozí farma Březí
Ekologická rodinná farma s výrobou kozích sýrů
Novinky na farmě
Nově otevřený bioobchůdek !
Kozí farma Březí otevřela na tuto sezonu na své farmě nově zařízený "Březský bioobchůdek" s rozšířeným sortimentem bio zeleniny ze spřátelené farmy, s celozrnným pečivem a chleby z pražského pekařství, regionálními produkty z blatenska a okolních řemeslníků. Ve spojení s konopnými biopotravinami, z farmy i ostatních českých výrobců tvoří tento sortiment ucelenou řadu specialit, které nejsou v prodeji v okruhu do 30km a vzniká tím ojedinělá možnost nákupu těchto biopotravin pro milovníky zdravé výživy. Všichni zájemci jsou zde v obchůdku vítáni k nákupu, spojeném případně s exkurzí na farmě po 7 dní v týdnu od 8-20hod.po celou sezonu. Kolektiv Kozí farmy Březí se těší na Vaši návštěvu.
Prázdniny na farmě :-)
Kozí farma Březí Vás dne 28. – 29. srpna 2010 zve na dny otevřených dveří spojené s prodejem biopotravin na farmě, kozích a kravských mléčných výrobků, prohlídkou koziček a občerstvením.
Bedýnkový selský prodej :-)
V rámci rozšíření našich výrobků mezi drobnou klientelu bereme i zboží na objednávky, tel.č. 607 914 730 nebo 602 852 780, k vyzvednutí na farmě v předem dohodnutý termín, tzv. bedýnkový selský prodej z farmy.
Výhradní distributoři firmy Leebschaf
Jsme výhradní distributoři firmy Leebschaf Rakousko pro Česko a Slovensko v dovozu ovčích výrobků v biokvalitě: ovčí jogurty, ovčí mléko a ochucené kozí nápoje.
Naše ekologická farma nabízí jako novinku bio konopný čaj (sušený list a květ)
Farma pro vás nabízí malé posezení spojené s nabídkou výrobků z kozího mléka, např. bílé a ochucené kozí sýry, tvaroh, mléko a bylinkové pomazánky.
- Prohlédnout si můžete ekologický chov koz a povídat si s chovateli o tom, co vás zajímá.
- V letošním roce je malá prodejna na farmě obohacena též o biopotraviny od dodavatelské firmy Bio*nebio se zajímavým sortimentem sušeného ovoce a ovocných sirupů.
- Jsme výrobci a distributoři českých konopných biopotravin, přednostně Konopného bio čaje z naší farmy, který je určen na poruchy spánku, migrény. V nabídce máme českou konopnou mouku na chléb, konopné dropsy, konopná přírodní semínka apod.
- Naše farma je doporučena jako zastávkové místo na cyklotra se Blatenskem, uvítáme u nás tedy i cykloturisty. Najdete nás na rozmezí Jihočeského a Středočeského kraje, 15 km od Blatné, 15 km od Rožmitálu pod Třemšínem a 90 km od Prahy, směr Příbram.
Kozí farma Březí a její kozí stádo se těší na vaši návštěvu.
Provoz a nákup na farmě je každodenní, též o víkendu, můžete se objednat na tel.: 607 914 730, 602 852 780 nebo e-mailem citterbartova@tiscali.cz.
Kozí farma Březí – Nový „Turistický cíl“ pro cyklisty na blatensku
Ve Březí u Lnář byl na cyklistické stezce mikroregionu blatenska schválen a certifikován nový Turistický cíl pro cyklisty. Po splnění certifikačních kritérií byl Nadací partnerství se sídlem v Brně a zastoupenou jejím zástupcem pro jihočeský kraj p.m.Sládkem udělen Certifikát a přiděleno logo pro provozovnu „Cyklisté vítáni“
Cílem projektu „Cyklisté vítáni“ je zlepšování kvality služeb cestovního ruchu pro specifickou skupinu cyklistů a cykloturistů, spojené s tradičními, historickými a regionálně zajímavými zastávkami na cyklotrase. Jednou z těchto zastávek je na blatensku nyní Kozí farma Březí, která nabízí nejen zajímavou zastávku u chovu koz a kůzlat, ale je spojena s případnou ochutnávkou a nákupem kozích sýrů, pomazánek a kravských domácích výrobků z produkce farmy. Farma je pro turisty otevřena celodenně, vítána je telefonická objednávka na kontaktním telefonu 607914730, najdete nás i na webových stránkách www.ekofarmabrezi.cz
Kozí farma Březí se těší na Vaši prázdninovou nebo víkendovou návštěvu!
Naše certifikáty
O farmě
Jihočeská rodinná zemědělská usedlost z r. 1920, jako kozí farma založena v r. 1998 se zaměřením na chov plemenné bílé kozy krátkosrsté. Leží v obci Březí v severní části jihočeského kraje u Blatné, okres Strakonice v rybniční pánvi 518m n.m., s výhledem na horu Třemšín (826m n.m.), která je součástí pohoří Brdy. V okolí je krásná příroda, s možností venkovské turistiky, spojené se sběrem hub, koupáním v obci Hvoždany. V blízké obci Lnáře je starobylý zámek lákající k prohlídce a restaurace s hotelem.
Samotná farma obsahuje chov koz, moderní minimlékárnu a prodejnu s malým odpočinkovým posezením, spojeným s případnou ochutnávkou kozích sýrů a mléka. Prodej je každý den, včetně víkendů a na objednávku je možná malá exkurze po farmě s ochutnávkou, prohlídkou chovu a kůzlat.
Okolo farmy vede cyklistická stezka, která je zaměřena na návštěvu pamětních míst z tradic kraje. Přímo vedle farmy stojí památkově chráněná lípa, v obvodu měřící 6m, stará přibližně 500 let. Pověst praví, že pod touto lípou ležela husitská vojska při dobývání již zmíněného hradu Třemšín. Na návsi stojí barokní kaplička z r. 1836.
Farma je rozdělena na dvě části, malá prodejna ve dvoře s posezením a samotný statek, který sloužil od nepaměti k zemědělství, dříve nazývaný u „Křížů“ podle jejich prvních majitelů, kteří kdysi tuto usedlost postavili. Postupem času měnila majitele, byla vyvlastněna do JZD, ale nikdy nepřestala sloužit k chovu dobytka. Od roku 1995 zde začali přebývat bílé plemenné kozy a v r. 1998 se změnila na kozí farmu p. Emilie Citterbartové a její rodiny a tak je to dodnes. Její hlavní sortiment jsou kozí sýry v bylinkových příchutích, kozí pomazánky a tvaroh a mléko nebo syrovátka. Jako novinka je čerstvé kozí máslo, které získalo čestné uznání na Biopotravině roku 2005.
Farma obhospodařuje 20ha pozemků, ornou půdu, pastvu a louky a vše, t.j. chov, mléčné výrobky i pozemky jsou certifikovány jako ekologické produkty – biopotraviny. Značka pro biopotraviny – logo černá zebřička – je schválená Ministerstvem zemědělství a kontrolována je spolu s provozem certifikovanou kontrolní organizací pro ekologii. Firma je také členem Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO a je dodavatel těchto kozích bioproduktů do Klubu přátel biofarem p. Růžičky.
Kozí farma BřezíEmilie Citterbartová, Březí 27
tel.: 607 914 730, 602 852 780
e-mail: citterbartova@tiscali.cz
© Emilie Citterbartová 2006